Sorbinian potasu
| Consistency | Grains, granulate |
| Product origin | Artificially produced product |
| Maximum dosage | 2g per 1kg mix |
| Recommended dosage | 1 |
| Packages | 500g1kg5kg100g250g |
| Producer / Supplier | MK partner |
Sorbinian potasu (E202) – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbinowego. Zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednakże forma potasowa (oraz inne jego sole) jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. ZASTOSOWANIE: Jako środek konserwujący do żywności Główne działanie to wydłużanie przydatności do spożycia, polega to na hamowaniu działania enzymów, ograniczeniu rozwoju mikroorganizmów (bakterie, drożdże, grzyby) Kwas sorbowy ulega w organizmie człowieka procesowi beta-oksydacji typowemu dla kwasów tłuszczowych, dzięki temu jest zaliczany do najbezpieczniejszych wśród znanych konserwantów. Jego fenomen polega na skutecznym zwalczaniu wszystkich bakterii, za wyjątkiem bakterii kwasu mlekowego, które są dla nas pożyteczne - stanowią naturalną florę bakteryjną człowieka. Dla zwiększenia skuteczności zalecane jest używanie Sorbinianu Potasu w połączeniu z Benzoesanem Sodu, np. w ilości 0,2% Sorbinianu Potasu i 0,4% Benzoesanu Sodu, aczkolwiek może być także stosowany samodzielnie.
| Package | Price ** | Availability | Product link | Ingredients.packages.urlShort | |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 7.00 PLN | Available | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 250g | 12.00 PLN | Available | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 500g | 20.50 PLN | Available | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 1kg | 36.00 PLN | Available | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 5kg | 160.00 PLN | Available | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
Similar ingredients
* Displayed data may differ from actual values. If the manufacturer provided nutritional values, we display them here, but if such data is not available, they may be supplemented by a moderator/another system user. In such cases, we cannot guarantee their correctness.
** Displayed prices may differ from actual store prices. For most products, we update prices regularly, but this is not always possible.