Sorbinian potasu
| Konsystencja | Ziarna, granulat |
| Pochodzenie produktu | Produkt wytworzony sztucznie |
| Dawka maksymalna | 2g na 1kg mixu |
| Dawka zalecana | 1 |
| Opakowania | 500g1kg5kg100g250g |
| Producent / Dostawca | MK partner |
Sorbinian potasu (E202) – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbinowego. Zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednakże forma potasowa (oraz inne jego sole) jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. ZASTOSOWANIE: Jako środek konserwujący do żywności Główne działanie to wydłużanie przydatności do spożycia, polega to na hamowaniu działania enzymów, ograniczeniu rozwoju mikroorganizmów (bakterie, drożdże, grzyby) Kwas sorbowy ulega w organizmie człowieka procesowi beta-oksydacji typowemu dla kwasów tłuszczowych, dzięki temu jest zaliczany do najbezpieczniejszych wśród znanych konserwantów. Jego fenomen polega na skutecznym zwalczaniu wszystkich bakterii, za wyjątkiem bakterii kwasu mlekowego, które są dla nas pożyteczne - stanowią naturalną florę bakteryjną człowieka. Dla zwiększenia skuteczności zalecane jest używanie Sorbinianu Potasu w połączeniu z Benzoesanem Sodu, np. w ilości 0,2% Sorbinianu Potasu i 0,4% Benzoesanu Sodu, aczkolwiek może być także stosowany samodzielnie.
| Opakowanie | Cena ** | Dostępność | Link do produktu | Link | |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 7.00 zł | Dostępny | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 250g | 12.00 zł | Dostępny | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 500g | 20.50 zł | Dostępny | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 1kg | 36.00 zł | Dostępny | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
| 5kg | 160.00 zł | Dostępny | https://sklep.mkpartner.pl/p/8/36/sorbinian-potasu-konserwant-spoz-e202 | ||
Podobne komponenty
* Wyświetlane dane mogę się różnić od rzeczywistych wartośći. Jeżeli producent udostępnił dane wartości odżywczych, wyświetlamy je tutaj, lecz w przypadku gdy takich danych nie ma. Mogą one zsotać uzupelnione przez moderatora/innego użytkownika systemu. W takim przypadku nie jesteśmy w stanie zagwarantować ich poprawności.
** Wyświetlane ceny mogę się różnić od rzeczywistych cen w sklepach. Dla większości produktow aktualizujemy ceny regularnie, lecz nie zawsze jest to możliwe.